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Le Saint Graal du café italien, disponible pour vous!

Voici comment le café aurait été découvert

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Quel est l’histoire du café? À quand remonte sa consommation? Plusieurs sources diffèrent pour répondre à cette question. Par contre, nous sommes récemment tombés sur cette explication qui nous a bien fait rire alors on a décidé d’adopter cette version de l’histoire de la découverte du café, ce merveilleux cadeau de la nature.

Au 8e siècle, un berger aurait été intrigué par le comportement de ses chèvres qui avaient brouté les baies rouges d’un arbuste. Les bêtes avaient tellement d’énergie qu’elles avaient dansé jusqu’à l’aube. Le berger a ensuite raconté son histoire à une personne habitant dans un couvent voisin. Cette personne a eu l’idée de faire bouillir les noyaux en question pour en faire un breuvage qui “donna une ardeure particulière à tous ceux qui en burent”.

Alors, croyez-vous à cette version de l’histoire du café? C’est plutôt insolite et pourtant, nous avons lu le tout dans un livre dont la source se trouve au bas de cette page.

Voulez-vous avoir une ardeure particulière?

Source: Le Précis des Épices, Isabelle Brette, Les Editions Alpen, 2012

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